CREMA DE NARANJA SIN GLUTEN

Hoy os traigo un postre muy sencillo, de textura similar a la crema de Maizena pero con un toque de sabor a naranja, que le combina muy bien.Espero que os guste y os animéis a probarlo.Aquí tenéis la receta:

INGREDIENTES:

100 gramos de azúcar Azucarera

40 gramos de Maizena

3 huevos

2 vasos de zumo de naranjas

Azúcar moreno Azucarera para decorar

PREPARACIÓN:

Deshacemos la maizena en el zumode naranja. Entretanto, en un recipiente mezclamos todos los ingredientes y, cuando quede una mezcla homogénea, incorporamos la maizena desleída en el zumo de naranja.Lo mezclamos todo bien y echamos a una cazuela que pondremos a calentar a fuego medio. Damos vueltas, sin dejar de remover, y cuando empiece a espesar retiramos del fuego.Vertemos sobre unas cazuelitas de barro y espolvoreamos con azúcar moreno y quemamos con un soplete
fuente: recetas con encanto.